Организация питания в образовательной организации

Меню ежедневного горячего питания:

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ

Ежедневное меню размещено в разделе "Питание"  Открыть 

 

Информация о наличии диетического меню:
Диетическое питание в учреждении предоставляется. В настоящее время детей, нуждающихся в диетическом питании нет.

 

Оказание услуг по организации питания:
Организация питания осуществляется школой самостоятельно. 

 

Сведения о поставщиках продуктов:

Перечень договоров и контрактов на поставку продуктов питания на 2025 г.: Открыть

Перечень договоров и контрактов на поставку продуктов питания на 2026 г.: Открыть 

 

Форма для обратной связи:  Написать
По вопросам питания можете обратиться по телефону: +7 (423) 220-01-47, директор Борисенко Наталья Павловна.

 

Телефон горячей линии Народного фронта и Минпросвещения России «Народный ревизорро»: 8-800-200-04-11

zhaloby na shkolnoe pitanie School г. Владивосток ул. Котельникова д. 14 U6LNx pdf.io

 

В учреждении организовано бесплатное питание для обучающихся, воспитанников за счет средств бюджета Приморского края. Обучающиеся, воспитанники, проживающие в течение учебного времени в интернате, обеспечиваются 5-разовым бесплатным питанием. Воспитанники дошкольных групп, не проживающие в образовательной организации, обеспечиваются 4-разовым питанием. Обучающиеся начальной школы, не проживающие в образовательной организации, обеспечиваются 3-разовым питанием.

В учреждении разработано и применяется перспективное 14-дневное меню для двух возрастных категорий, где учтен возраст детей, номер технологических карт блюд, энергетическая и пищевая ценность каждого блюда. Перспективное меню согласованно с Территориальным отделом Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Планирование питания производится в соответствии с показателями по контингенту, числу детей, функционирования и стоимости дня питания.

Строго соблюдаются и постоянно контролируются правила и сроки хранения продуктов, исправность технологического и холодильного оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре (маркировка, использование и др.), обработке сырья и производству готовой продукции соблюдаются.

При приготовлении для профилактики йододефицитных состояний используются продукты, обогащенные витаминами и микро-макронутриентами (хлеб белый с йодоказеином, соль йодированная, морская капуста, творог, питьевой живой йогурт и др.). Ежедневного проводится витаминизация III блюда аскорбиновой кислотой.

Пищеблок полностью укомплектован холодильным, технологическим оборудованием, кухонным инвентарем, посудой в соответствии с СанПиНами. Постановление от 27 октября 2020 года N 32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

На пищеблоке, в буфетах каждой группы и класса имеются инструкции по режиму мытья посуды и обработки кухонного инвентаря.

Блюда накрываются на столы по классам, группам в соответствии с режимом приема пищи. Температура подачи блюд соблюдается. Питание детей производится строго в присутствии учителя или воспитателя.

Питьевой режим организован в соответствии с установленными федеральными требованиями.

 

 Разработаны следующие документы:

-График получения пищи    Открыть

-Примерное перспективное меню с круглосуточным пребыванием детей 3-7 лет Открыть

-Примерное перспективное меню с круглосуточным пребыванием детей 7-11 лет Открыть

- Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся Открыть

- Приказ № 22-А от 04.03.2026 О создании комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием обучающихся Открыть

- Акт проверки школьной столовой бракеражной комиссией Открыть

- Памятки по питанию  Памятка 1   и   Памятка 2

 

Охрана здоровья обучающихся, воспитанников.

В соответствии со ст.41 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ в учреждении созданы условия для охраны здоровья обучающихся и воспитанников:

Наблюдение за состоянием здоровья детей
Оборудован медицинский блок, имеющий следующие помещения: медицинский кабинет - осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медсестры и врача; процедурный кабинет; изолятор. Медблок оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдаются. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.
Созданы медико-гигиенические условия (оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации).
Педагогические работники обучены навыкам оказания первой помощи.


Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов
Содержание здания и помещений в КГОБУ Владивостокская КШ II вида осуществляется в соответствии с гигиеническими нормами.

 

Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации
В созданы физкультурно-оздоровительные условия для профилактики заболеваний и оздоровления детей, для занятия ими физической культурой и спортом.
Физическое развитие осуществляется в рамках образовательной программы по направлению "Физическое развитие".
Применяется особый порядок освоения области "Физическое развитие" в рамках образовательной программы для детей с особыми образовательными потребностями (на основании заключения врача педиатра, группы здоровья).
Созданы здоровьесберегающие образовательные условия, пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни.
В образовательную программу включены занятия по формированию культуры здорового образа жизни.


По плану лечебно-профилактической работы в течение года в КГОБУ Владивостокская КШ II вида проводятся следующие мероприятия:

- профилактика близорукости у детей: гимнастика для глаз; медикаментозное лечение (по назначению специалистов в условиях школы-интерната);

- профилактика нарушений осанки: подбор школьной мебели по росту учащихся 2 раза в год и индивидуально по необходимости в течение года, физкультурные минутки на уроках и занятиях, контроль ношения ортопедических стелек (по назначению специалистов).

Прививочная работа в учреждении организуется на основании и в соответствии с требованиями Федерального Закона № 157-РФ от 17.09.1998г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (ред. от 08.12.2020г.). Прививки проводятся согласно возрасту ребенка с учетом медицинских отводов, согласно приказу N 229 от 27.06.2001г.

Организуется санитарно-просветительская работа с учащимися и родителями (законными представителями) по темам: «Профилактика туберкулеза», "Беседы о детском травматизме", «О вреде курения», «Личная гигиена девочек», «Правильное питание», "Осторожно, грипп", "Оказание первой медицинской помощи" и др.

 

Медицинское обслуживание
В школе-интернате созданы необходимые условия для организации медицинского обслуживания обучающихся, воспитанников.

 

Направления деятельности:

-проведение комплекса профилактических и лечебных мероприятий;

-оказание экстренной неотложной медицинской помощи детям и подросткам;

-выявление скрытых заболеваний у детей и своевременное направление их к узким специалистам;

-наблюдение за обучающимися, находящимися на диспансерном учете;

-контроль за соблюдением санитарных норм и правил при содержании и обслуживании всех помещений здания школы;

-контроль за соблюдением карантинных мероприятий;

-проведение просветительской и профилактической работы с сотрудниками пищеблока и техническим персоналом;

-организация и проведение совместно с педиатром профилактических осмотров, осуществление информирования родителей и администрации школы о результатах медосмотра;

-проведение иммунопрофилактики обучающихся школы;

-осуществление медицинского контроля за проведением занятий физической культуры;

-осуществление ежедневного контроля качества поставляемых на пищеблок продуктов, условий их транспортировки, хранения и соблюдения сроков реализации;

-осуществление контроля за технологией приготовления пищи, качеством готовых блюд, санитарно-противоэпидемическим режимом работы пищеблока, организацией обработки посуды, соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока.

 

Деятельность медицинского блока осуществляется в соответствии с Лицензией от «26» января 2011 г, № 102, регистрационный номер 1022501913070; выданной Департаментом здравоохранения Приморского края.